International Wine Challenge 2021.
International Wine Challenge, najutjecajnije, nepristrano i najstrože ocjenjivano vinsko natjecanje na svijetu, proglasio je pobjednike svog natjecanja 2021. godine, a medalje su dodijeljene proizvođačima vina u zemljama širom svijeta od Španjolske i Južne Afrike do Rusije i Kazahstana. Panel međunarodnih vinskih stručnjaka ocjenjivao je tisuće vina iz preko 50 zemalja u rigoroznom dvotjednom „slijepom“ kušanju (blind tasting), provedenom pod zaštitnim mjerama od korona virusa, u Londonu, ovog travnja.
„Slijepo“ kušanje je tehnika kušanja, a uzorci vina koje se ocjenjuje su pod šiframa, dok se postupak kušanja provodi promatranjem okusa i mirisa proizvoda bez spoznaje i viđenja o ambalaži, vrsti, podrijetlu vina.... Slijepo kušanje, blind tasting, je tehnika kušanja za vinske profesionalce (degustatore vina, sommeliere i druge) koji na taj način osiguravaju nepristranost u prosuđivanju kvalitete vina tijekom vinskih natjecanja.
Na ovom utjecajnom i strogom natjecanju, teško je osvojiti visok broj bodova, a to je uspjelo šoltanskim vrhunskim vinima proizvođača vina Dom Kalebić, Roberta i Marine Kalebić.
Njihova vrhunska vina osvojila su srebrne i brončane medalje, što je uistinu veliki uspjeh na koji su s pravom iznimno ponosni!
Gaštald Pošip 2018., bijelo vino istoimene sorte, osvojilo je srebrnu medalju, dok su Fameja 2018., blend sorti plavac mali, tribidrag i dobričić, „izvorni blend damatinskog trojstva“, osvojilo je brončanu medalju, kao i Gaštald Dobričić 2018,, vino intrigantne autohtone šoltanske sorte. Kako i njihova deklaracija kaže „simbol obnove života, iznjedreni iz šoltanskog kamena“.
Važno je naglasiti i da je Gaštald Pošip 2018. sa Šolte najbolje cijenjeno vino u Hrvatskoj na IWC 2021.
Čestitamo Dom Kalebić na ovom vinskom respektabilnom, posebnom i velikom uspjehu!
Foto - izvor: Dom Kalebić
Info: Dom Kalebić
