„Zlatna kapja uja“ – svečana proslava povodom priznanja „BEST IN CLASS“ koje je Šoltansko maslinovo ulje Udruge Zlatna Šoltanka dobilo 11. svibnja na NYIOOC, najprestižnijem natjecanju maslinovih ulja na svijetu.
14. lipnja, petak, u organizaciji TZO Šolta, Općine Šolta i Udruge Zlatna Šoltanka održat će se ispred Bratske kuće u Grohotama dvodijelna manifestacija u središtu koje je zlatno maslinovo ulje, čiju priču ćete moći čuti i okusiti.
Stručni dio manifestacije bit će ostvaren za ovu priliku kroz radionice poznatih znalaca i eminentnih stručnjaka na području maslinovog ulja s početkom u 10:30 h:
Dr. sc. Mirella Žanetić – Put od ekstra djevičanskog do vrhunskog „Best in class“, NYIOOC
Prof. dr. sc. Tea Bilušić - Maslinovo ulje s povišenom razinom fenola kao funkcionalna hrana
Dr. sc. Tatjana Klepo, dipl. ing. Silvija Marušić i Vicko Kaštelanac – Preliminarni rezultati „Cvatnja masline 2019.“
Dr. Ivica Vlatković – Kako maslinovo ulje gubi svoja kvalitetna i zdravstvena svojstva
Zabavni dio manifestacije počinje „u uru kad obid treba bit na stolu – bokun iza podne“, nakon kratkog uvodnog dijela, počinje kulinarski show, gdje glavna zvijezda i glavni sastojak – maslinovo ulje, a za vidit „šta ima u teči“ morat ćete nam se pridružiti.
Zapjevat će vokalno-instrumentalni sastav „Sotto voce“, a kroz manifestaciju će vas vodit naše otočko dite, kojega i inače volimo čuti. Cijelu priču zaokružit će i naši otočki vinari koji će ponuditi svoja vrhunska vina.
S radošću vas očekujemo!
